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看人养鹅买房买车 盲目跟风都亏掉底

http://emiao.zhujiage.com.cn 猪价格网 2017-07-14 08:36 右右 网友评论 |

  刚刚过去的周末,肇庆市高要区蚬岗镇肉镇鹅市滞销、价格走低的消息见诸网络。记者连日采访发现,7月份以来蚬岗镇鹅市价格逐步走低,价格一度跌至2元/斤,跌至4元/只。鹅农表示,与去年同期肉鹅7元/斤-10元/斤,鹅苗14元/只-15元/只相比,鹅价跌至十年来最低。

  记者调查发现,忽略市场规律的跟风养殖是“罪魁祸首”,肉鹅和鹅苗集中上市,造成市场供大于求。据高要区蚬岗镇农林水办公室统计,2014年以来的短短三年时间里,蚬岗各类场剧增到300多家,其中肉鹅养殖场由30多个增加到80多个。

  从7月9日开始,肇庆市政府发起肉鹅义卖活动,5天时间里市民买走5000多只肉鹅。养殖协会联系了多个城市供应商前来采购,目前肇庆鹅价逐步回升,截至记者发稿时,肉鹅销售价再次升至5元/斤-6元/斤。

  鹅农细算账:1只亏8元

  肇庆市高要区蚬岗镇面积约96平方公里,这里不单是鹅苗和肉鹅养殖镇,还是著名的专业镇,该镇出产的“六瓜一豆”在粤港澳打出名气,吸引大批批发商前来收购。

  走在蚬岗镇的田间地头,开阔的平原上连片种植的、蔬菜和黑麦草长势喜人。在田野中间,分布着密密麻麻的池塘,每口池塘边上一定盖有几间铁棚屋,这些便是蚬岗镇的鹅苗和肉鹅养殖场。

  蚬岗镇鹅市危机先从大跳水引发的。

  7月10日上午,李汉华养殖厂的全自动孵化机里有60余只鹅苗孵化破壳。刚出生未进食的小鹅生命力顽强,一个小时前它们还站不稳,一个小时后就能扑动翅膀走路,被人从一个塑料笼倒进另一个笼,和挤到一起的“兄弟姐妹”们叽叽喳喳地叫个不停。

  李汉华要在当天下午,最迟是第二天一早,为这些鹅苗找到“新主人”。根据他的经验,破壳的鹅苗第二天才会喝水进食,“沾了水的小鹅必须要轻拿细放,否则就会要了小鹅的性命,所以价格低也得出手”。

  去年这个时候,李汉华的鹅苗可以卖到14元/只-15元/只,今年夏天的行情很不理想:蚬岗镇大量鹅苗集中上市,供大于求。下午,李汉华将鹅苗以4元/只的价格脱手,1只鹅苗亏了8元。

  这笔账是怎么算的?一脸愁容的李汉华掰着手指头打开了话匣子:1只母鹅一年产蛋约45枚,其中大概30枚能孵化。100只种鹅中公鹅与母鹅的比例大概是1:4。每只种鹅一天要吃4两稻谷、半斤和一大把黑麦草(黑麦草的功能是提高产蛋数量和质量),饲料成本是每天0.8元-1元,再加上给种鹅打疫苗、照灯、自动孵化机(1枚鹅蛋要在自动孵化机里呆上整整一个月)的电费。大大小小的成本算下来,1只鹅苗的成本在12元左右。

  饲养成本高,亏本也要卖

  李汉华的养殖厂里一共有6台自动孵化机,上个月以来就满负荷的运转。虽然鹅苗价格远低预期,但是上千枚在孵的鹅蛋不能半途停下,他现在有些听天由命的感慨。

  年近50岁的李汉华在蚬岗镇从事鹅苗育种超过20年时间。在他的记忆中,鹅苗“跌破地板价”以往发生过两次,一次是在2003年“非典”肆虐时期,另一个是2008年金融危机时期。

  十天前,另一名鹅农李盛华忍痛卖出1800只肉鹅,一共亏本2.4万元。3个月前,鹅苗价格处于高位,他以16.5元/只的价格买进,饲养100来天,加上疫苗和兽药费用,每只肉鹅平摊成本为33元。卖出时价格是2.8元/斤,1只肉鹅重量约7斤,收入是19.5元/只。每只肉鹅净亏13.4元。

  长期以来,蚬岗镇肉鹅养殖户形成3个梯次养殖模式,即鹅苗、小鹅和肉鹅。

  破壳孵化的小鹅饲养大约100天左右,长成重量约为7斤上下的肉鹅。由于肇庆市本地对鹅肉的消费力不高,大量肉鹅批发销往珠三角兄弟城市。这些来自蚬岗的肉鹅还要在当地饲养场育肥到10斤左右,这时肉质最佳。

  “卖,亏本。不卖,饲养成本贵。所以亏本也要卖。”李盛华说。他和妻子两年前凑了一笔资金办起鹅厂,万万想不到事业刚起步就遭遇“滑铁卢”。

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