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鹅的品种【 酃县白鹅】

http://emiao.zhujiage.com.cn 猪价格网 2020-01-07 15:11 客家 网友评论 |

 

品种描述  
产地与分布:属小型肉用鹅种。主产于湖南省炎陵县(原酃县)沔水流域的沔渡和十都等地,以沔水和河漠水流域饲养较多。与炎陵县毗邻的资兴、桂东、茶陵以及江西省的宁冈、遂川等县均有分布,莲花县的莲花白鹅与鄙县白鹅系同种异名。

   

外貌特征:体型小而紧凑,体躯近似短圆柱形。头中等大小。喙、肉瘤橘红色,但喙端颜色较淡。眼睛明亮有神,眼球稍突出,眼睑淡黄色,虹彩呈墨玉色。全身羽毛雪白,个别鹅头上有簇“顶毛”。成年公鹅头部有明显的肉瘤,肉瘤圆而光滑,无皱褶;母鹅的肉瘤扁平,不发达。颈长中等,与全长相近似,体躯宽深。公母鹅颌下均无咽袋,鸣叫时头颈弯,呈中半月状,自卫时头颈硬直,两翅平举。公鹅体型较大而雄壮,前胸发达,叫声宏亮。母鹅后躯较发达,经产母鹅沿腹线有垂皮。皮肤黄色。胫、蹼橘红色,趾玉白色。

   

品种性能:

  ①生长速度与产肉性能  平均体重:初生79克;30日龄1240克;60日龄2730克;90日龄3670克;成年公鹅4250克,母鹅4100克。90日龄以后,体重增加速度缓慢,且多为脂肪沉积。对未经育肥的6月龄鹅进行屠宰测定,公鹅平均半净膛屠宰率84.15%,母鹅83.95%;公鹅平均全净膛屠宰率78.17%,母鹅75.68%。据对放牧加补喂精料饲养的肉鹅统计,从初生到屠宰生长期共105天,平均体重3750克,每只耗精料3.28千克,平均每千克增重耗精料0.88千克。   

  ②产蛋性能与繁殖性能  母鹅平均开产日龄158天。每年分3-5个产蛋期,每期产蛋8-12枚,平均年产蛋45.48枚,平均蛋重147克。蛋壳平均厚度0.59毫米,平均蛋形指数1.49,蛋壳白色。公鹅性成熟期160天。公母鹅配种比例1:(3-4)。平均种蛋受精率98.20%,平均受精蛋孵化率98.70%。母鹅就巢性有一定规律,每产一窝蛋就开始就巢,年就巢3-5次。公鹅利用年限2-3年,母鹅4-6年。

 

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